Добро пожаловать на сайт!
|

Главная Новости В Кемеровской области предприниматель привлечен к ответственности за нарушение технического регламента ЕАЭС и хранение более тонны опасной продукции
В Кемеровской области предприниматель привлечен к ответственности за нарушение технического регламента ЕАЭС и хранение более тонны опасной продукции PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
04.06.2021 15:36

 

В конце мая 2021 года Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу за грубые нарушения требований действующего законодательства к административной ответственности привлечена ИП Быкова О.П. Предприниматель осуществляет деятельность по производству мясных полуфабрикатов в г. Салаир Гурьевского района Кемеровской области.

Ранее Управлением в отношении хозяйствующего субъекта была проведена внеплановая выездная проверка, организованная в рамках принятия мер по недопущению возникновения и распространения на подконтрольной территории вирусов африканской чумы свиней и высокопатогенного гриппа птиц. В результате мероприятия инспекторами выявлены нарушения федеральных законов «О качестве и безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а также технического регламента EAЭС «О безопасности пищевой продукции».

Так, в морозильной камере цеха обнаружена продукция животного происхождения в ассортименте без ветеринарных сопроводительных документов (филе цыпленка, кожа цыпленка, окорок свиной, шпик боковой, сухое молоко). Также на хранении находилась мясная продукция с истекшим сроком годности (лопатка свиная).

В ходе проверки установлено, что на предприятии не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления, хранения, перевозки и реализации, а именно: мероприятия по контролю качества выработанной продукции проводятся не в полном объеме, а в программе производственного контроля не предусмотрены процедуры, основанные на принципах ХАССП. При этом в помещениях имеются дефекты стен и напольного покрытия, способствующие механическому загрязнению продукции.

По итогам проверки виновное лицо привлечено к ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в виде административного штрафа. Предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

На сегодняшний день опасная пищевая продукция в общем количестве 1114 кг уничтожена в соответствии с требованиями законодательства.